Vinaigre à l'ail des ours

L’ail des ours est une plante sauvage, qui pousse à foison dans nos contrées. Elle apparaît au début du printemps, quand la nature se réveille. Elle pousse dans les sous bois quand la lumière inonde encore le tapis du sol. L’ail des ours apporte une saveur légèrement aillé, plus douce néanmoins que l’ail cultivé.

Le vinaigre aromatisé à l’ail des ours est réalisé de manière artisanale. Chaque étape de fabrication est réalisé à la main : de la cueillette dans des endroits préservés à la mise en bouteille.

Sans additifs, sans conservateurs, le produit est complètement naturel.

Le vinaigre permet une conservation parfaite.